رنا
08-16-2005, 06:12 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]****************/pic/salad/mayosalad.gif
المقادير :
· 2 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة .
· 2 بنجر كبيرة ( شمندر ) مقشر ومقطع مكعبات صغيرة .
· 2 جزر كبير مقشر ومقطع مكعبات صغيرة .
· علبة فاصوليا حمراء .
· علبة ذرة حلوة .
· كوب جزر مبشور ناعما .
· كوب خيار مقطع مكعبات ( مع قشره ) .
· كوب بليلة ( حمص ) مسلوق .
صلصة التتبيل :
· 2 كوب مايونيز .
· 1 كوب لبن زبادي .
· 1/4 كوب زيت زيتون .
· 1/4 كوب عصير ليمون .
· ملح – فلفل أبيض .
· 2 ملعقة كبيرة مستردة ( خردل ) .
الطريقة :
(1) اطهي البطاطس والبنجر والجزر على البخار أو اسلقي كل نوع على حدة حتى ينضج ثم يبرد .
(2) اخلطي جميع مقادير صلصة التتبيل ثم خذي منها مقدار ملعقتين كبيرتين لكل نوع من الخضار والحبوب ثم رصيها في صحن تديم كبير وزينيها بالجزر المبشور وقليل من البقدونس والزيتون .
المقادير :
· 2 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة .
· 2 بنجر كبيرة ( شمندر ) مقشر ومقطع مكعبات صغيرة .
· 2 جزر كبير مقشر ومقطع مكعبات صغيرة .
· علبة فاصوليا حمراء .
· علبة ذرة حلوة .
· كوب جزر مبشور ناعما .
· كوب خيار مقطع مكعبات ( مع قشره ) .
· كوب بليلة ( حمص ) مسلوق .
صلصة التتبيل :
· 2 كوب مايونيز .
· 1 كوب لبن زبادي .
· 1/4 كوب زيت زيتون .
· 1/4 كوب عصير ليمون .
· ملح – فلفل أبيض .
· 2 ملعقة كبيرة مستردة ( خردل ) .
الطريقة :
(1) اطهي البطاطس والبنجر والجزر على البخار أو اسلقي كل نوع على حدة حتى ينضج ثم يبرد .
(2) اخلطي جميع مقادير صلصة التتبيل ثم خذي منها مقدار ملعقتين كبيرتين لكل نوع من الخضار والحبوب ثم رصيها في صحن تديم كبير وزينيها بالجزر المبشور وقليل من البقدونس والزيتون .